Beaujolais Villages Blanc Sol : Argilo sableux Cépage : CHARDONNAY Age de la parcelle : 6 ans Récolte : Manuelle Vinification : pressurage direct et vinification à basse température (18 °) Dégustation : Ce vin blanc à la robe dorée aux notes de pêche présente des parfums de fruits blancs. Température idéale pour l’apprécier : 12°
	Beaujolais Villages Rouge Sol : Granitique Cépage : GAMAY Age de la parcelle : 60 ans Récolte : Manuelle Vinification : Vinification traditionnelle ,cuvaison 7 jours. Maitrise des températures, puis élevage pendant 9 mois en cuve inox. Dégustation : Ce vin aux arômes de fruits noirs, bouche ronde, garde 5 ans. Température idéale pour déguster 16 °. .
	Brouilly Sol : Sableux et pauvres de décomposition granitique Cépage : GAMAY Age de la parcelle : 40 ans Récolte : Manuelle Vinification : traditionnelle, 12 jours de cuvaison Dégustation : Ce vin à la robe rubis dégage des arômes de fruits rouges, bien équilibré possède une belle longueur en bouche. Température idéale pour déguster :16°.
	Côte de Brouilly Sol : Argile et pierres bleues Cépage : GAMAY Age de la parcelle : 50 ans Récolte : Manuelle Vinification : Traditionnelle, 10 jours de cuvaison Dégustation : ce vin à la robe rubis aux reflets pourpres présente des aromes complexes où se mêlent des parfums de raisin frais et d’iris. Température idéale pour l’apprécier : 16
	Morgon Sol : schistes et roches éruptives Cépage : GAMAY Age de la parcelle : 80 ans Récolte : Manuelle Vinification : traditionnelle, 12 jours de cuvaison Dégustation : vin à la robe rubis aux arômes de kirsch et de noyaux de cerise, il est charnu et séduit par sa plénitude en bouche. C’est un vin de garde qui atteindra sa maturité dans 2 à 3 ans. Température idéale pour l’apprécier : 16°
	Les bulles d’Elsa Vin pétillant rosé

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.